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五花肉炒洋姜家常做法?

日期:2023-07-04 02:49:53 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

食材:

五花肉、辣椒、洋葱、蒜苗、蒜、姜

做法:

1:五花肉切片放姜丝、蚝油一勺、料酒一勺腌制十五分钟

2:五花肉下锅煎至油脂释出,两面焦黄后加半勺老抽翻炒上色,盛出备用

3:锅里放煎肉的油,将蒜粒爆香后倒入青椒,加一勺盐,大火翻炒一分钟

4:倒入洋葱和五花肉,中大火翻炒两分钟

5:加入一勺豆瓣酱,大火翻炒两分钟

6:倒入蒜苗段,翻炒15秒即可出锅

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